Comment nettoyer les coquilles d’œufs ?

Si vous élevez des poulets, vous gardez probablement des œufs frais tous les jours. Lorsque vous les trouvez, ils peuvent être recouverts de boue, d’excréments ou d’ordures. Dans ce cas, nettoyez-les. Découvrez comment nettoyer les coquilles d’œufs dans cet article.

Astuces pour éviter de salir vos œufs

Avant d’entamer comment nettoyer les œufs, voyons d’abord quelques astuces pour éviter de salir les œufs.

Ramassez les œufs tous les jours

De cette façon, ils deviennent moins sales. Visitez les sites de reproduction des poules au moins une fois par jour pour vérifier si elles ont pondu leurs œufs. Si vous trouvez des œufs, enlevez-les immédiatement afin que les poules ne les recouvrent pas de fientes ou de boue lorsqu’elles se posent dessus. Jetez immédiatement les œufs cassés pour éviter une salissure excessive des nichoirs.

Placez les nichoirs correctement

Placez-les plus bas que les perchoirs. Les poules dorment dans les perchoirs les plus hauts du poulailler et si elles y pondent leurs œufs, elles peuvent se casser plus facilement.

Placez les nichoirs plus bas que les perchoirs pour éviter que les poules cassent accidentellement des œufs ou défèquent dessus.

Remplacez la litière

Remplacez la paille ou le matériau qui crée des trous toutes les 1 ou 2 semaines pour le garder propre. Examinez la litière dans les nichoirs. Si vous voyez beaucoup de terre, de fientes ou de plumes, videz les nichoirs et remplissez-les de linge propre.

Lavez les poules

Faites-le au cas où ils auraient un fond sale. La poule n’a qu’un seul trou dans le dos par lequel elle pond ses œufs. Si elle est sale, remplissez un bac peu profond d’eau tiède et ajoutez un peu de savon à vaisselle pressé. Mettez la poule dans le bac et étalez la mousse sur ses plumes. Lorsque vous lavez ses fesses, mettez-la dans un bac séparé remplie d’eau propre pour la rincer. Essuyez-la avec une serviette pour le sécher avant d’utiliser le sèche-cheveux.

Nettoyage à sec des coquilles d’œufs

Pour plus de rendement, nettoyez les coquilles avant de les ajouter dans la couveuse. Pour cela, frottez les œufs avec une éponge à récurer sèche pour enlever la saleté et autres taches de leurs surfaces. Prenez l’œuf avec une main non dominante et tenez-le en douceur, mais fermement pour éviter de le faire tomber ou de le casser. Avec votre main dominante, prenez une éponge à récurer et utilisez-la pour frotter les coquilles.

Faites de petits mouvements circulaires sur toute la surface pour détacher la saleté adhérente.

Vous pouvez également utiliser une brosse à dent ou un petit morceau de papier de verre grain 220 pour cette méthode.

Après avoir fini de nettoyer 4 ou 5 œufs, changez l’éponge ou désinfectez-la dans une solution de quatre litres d’eau et une cuillère à soupe d’eau de Javel.

Laver les œufs

Remplissez un bol avec de l’eau à au moins 40 à 45 °C. Utilisez un récipient peu profond, car les œufs n’ont pas besoin d’être complètement immergés. Utilisez un thermomètre pour vous assurer que la température est de 40-45 °C afin de réduire le risque de contamination bactérienne.

Si vous lavez vos œufs à l’eau froide, les coquilles d’œufs absorberont des bactéries dangereuses qui contamineront leur contenu.

N’utilisez pas d’eau à plus de 45 °C. En effet, les œufs pourraient commencer à bouillir.

Nettoyez-les un à un avec une éponge à récurer. Trempez chaque œuf dans de l’eau tiède et remuez dans le liquide pendant quelques secondes pour commencer à détacher la saleté. Retirez-le et frottez doucement la surface avec une éponge à récurer ou une brosse à œufs. Si vous voulez le mouiller à nouveau, faites-le tremper à nouveau dans l’eau.

Ne faites pas tremper les œufs dans l’eau, car cela augmenterait le risque de contamination par des bactéries dangereuses telles que la salmonelle.